今日立冬

阅读:192 时间:2019-11-08 田小二



立冬


二十四节气


农历十月十二




立,建始也;冬,终也,万物收藏也。


立冬,是二十四节气之一。是冬季的开始,作物收获贮藏之际,动物规避寒冷之时。

古时先民非常重视立冬节令的到来,天子于立冬之日有出郊迎冬之礼,且有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。


立冬补冬,嘴补空。


我国过去是农耕社会,辛勤劳作了一年的人们,会利用立冬这天好好休息一下,犒赏一家人一年来的辛苦。

南方,立冬立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,大家会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。河东水西“老天津卫”聚居地,立冬有吃倭瓜饺子的风俗。


三九补一冬,来年无病痛。


立冬是进补的最佳时节,也是养精蓄锐的关键时期。冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,来适应机体的需要,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。

初冬时节是心血管病的高发期,这个时候要多吃清润甘酸的食物,不宜多吃麻辣类的火锅。比如饮食中适当多吃些醋,能起到软化血管的作用,从而预防心血管病的发生。

立冬之际要注意多吃蔬菜,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品,还可多吃 鸡、甲鱼、羊肉、桂圆、木耳等食品。

此外,我国传统医学认为,萝卜可以对肺部和胃部进行调节,特别适宜消化不良和肝火过旺的人群,还可以改善便秘。对于在冬季多发的感冒和咽喉疼痛,萝卜也具有辅助治疗的功效。


水始冰,地始冻,雉入大水为蜃。


“立冬” 时值公历十一月上半月,习惯上认为是冬季的开始。今年10月全国平均气温偏高,为1961年以来同期第七高。同时,10月降水量接近常年同期,长江中下游等地的气象干旱缓和,华西中部秋雨偏多。预计11月上旬,影响我国的冷空气势力较弱,我国大部地区气温较常年同期偏高2~3℃,中东部地区降水明显偏少。

未来10天,中国大部地区气温偏高。但11月11日开始,将有一次强冷空气自西向东影响我国,长江及其以北大部地区平均气温将下降6~10℃,局部超过12℃。

11月进入寒潮多发季,也是寒潮爆发次数最多月。大家需加强防御强降温和大风天气对生产生活可能带来的影响。


立冬前犁金,立冬后犁银,立春后犁铁。


秋收冬种

立冬秋收冬种的大好时段,各位农户要充分利用晴好天气,搞好晚稻的收、晒、晾,保证入库质量。

冬小麦播种要抓紧,注意收听气象预报,巧用天时,下雨早播,不如抢晴略为迟播,以保证播种质量力求做到带蘖越冬,防止年内拔节,并尽量扩大冬种面积,减少空闲田。各地要抓好冬种、冬修水利、冬季积肥工作。

蔬菜农事

立冬后要及时做好大棚搭建工作。同时,做好大棚蔬菜管理,白天气温高时可在背风口揭膜通气,晚上要注意做好大棚密封工作。

华北及黄淮地区一定要在日平均气温下降到4℃左右,田间土壤夜冻昼消之时,抓紧时机浇好麦、菜及果园的冬水,以补充土壤水分不足,改善田间小气候环境,防止“旱助寒威”,减轻和避免冻害的发生。

江南及华南地区,及时开好田间“丰产沟”,搞好清沟排水,是防止冬季涝渍和冰冻危害的重要措施。

畜牧农事

生猪防疫,着重做好补针工作;耕牛加强放牧,吃足草料;在冬季来临之间,开展一次驱虫工作。

畜牧饲养,尽量让山羊吃足草料多长膘;长毛兔秋繁工作,未配种的及时配上种;有养鹅习惯的农户赶紧引进苗鹅饲养,饲养70日龄正赶上春节,可卖上好价钱。

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图/源自网络

文/田小欣


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